【西神店】 丹波産ポーク食べました
2023/04/03
ご無沙汰しています、サービスの後藤です。
日中の気温も暖かくなり過ごしやすくなりました。
今回は丹波産の焼豚がおいしいと聞き行ってみました。
お店は 【養豚農家板野さんちのこだわり焼豚】 です。
丹波市山南町にあるとのことで、ナビに誘導されながらお店の近くまで行くと、田舎の小さな住宅地の中にこの看板があります。
車で行かれる方は普通車では通行できないので、軽自動車で行かれることをおすすめします。
お店に着くと、入口に焼豚を焼く窯が置いてあります。
板野さんご夫婦が営業されており、こちらの焼豚はテレビやYouTubeでも紹介されています。
一日に焼ける焼豚の量は限られているため、一週間前から注文するか当日の朝一に電話して、その日に購入できるかの確認が必要です。
焼豚には、バラや肩ロースなどいろんな部位があります。
計り売りのため、他店で購入するよりかなりお買い得な金額で購入できます。
板野さんはとても明るい性格の方で話しやすく、おいしく焼豚を焼く方法も教えてくださいます。
私も購入できないときがありましたので、もし購入できなかった場合は、JAでも販売されているので立ち寄ってみてください。