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「ベルたこ」の愛称で地域で圧倒的な支持を受けていたたこ焼き屋を引き継ぎ、『すみどや』に名前を変え2013年10月にオープン。モチモチで大ぶりのたこ焼きを山辺の特徴である串焼きで提供。1本に３つ刺さったたこ焼きがなんと110円と嬉しい価格。「子供が気軽に食べられるように」という店主の想いがこもっている。たこ焼きの他にも、夏場はかき氷、冬場は焼き芋と、懐かしい味が揃っている。“山辺伝統の味”は、これからも末永く引き継がれていく。