Honda Cars 山形の素敵なお客様CUSTOMER

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そば処 伊右ェ門様

住所 山形県山形市嶋北1-16-41
営業時間 11:00〜19:00
休店日 火曜
TEL 023-684-5716
FAX 023-684-0391

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創業20年を超え、現在2代目となる店主が営む『そば処 伊右ェ門』。県内産「でわかおり」玄そばを石臼挽きで引き立てた自家製粉のそば粉を使用した「田舎もりそば(750円)」は県内外に多数のファンを持つ。これからの季節には「鍋焼きうどん(900円・冬季限定メニュー)」も人気。そば屋でありながら「ラーメン(500円)」も隠れた人気メニューで、こちらを目当てに通うお客さんも多い。山形市から“山形市地産地消の店”にも認定されている。

嶋店 菅原 明より

山形市北部の新興住宅地域の通称今塚街道沿いにある落着いた雰囲気のお店です。山形県産の「でわかおり」を店主自ら石臼で製粉した寒ざらしそばの「田舎そば」がオススメです。“お客様にこだわりの美味しいものを提供したい”との想いが全てのメニューにこもっています。ラーメンもファンが多いです。