みなさま、こんにちは! 今回は女子セミナーへ行ってきました!! 毎年、この時期整備振興会で主催され「働く女性を対象に明日への活力に繋げていく事を目的」としてセミナーを開催していただいてます! 今回は・・・フォションホテル京都にて 「紅茶セミナー」の講習会を受けてきました〜〜
2018年フォション開業の地パリ・マドリーヌ広場に誕生した「フォションロテルパリ」 そして2021年世界で2軒目「フォションホテル京都」としてオープンしました。 みなさんお揃いのピンクのネクタイが可愛かったです!パリのホテルでもピンクみたいです!!トレードカラーにされているんですね〜〜 フォションホテル京都の紅茶の美味しさのすべてを手掛けるスペシャリスト、グランティーマイスターの吉川さんが講師でした。 紅茶のブレンドの知識、技術など限られた時間での説明や飲み比べでの違いなど奥の深さにビックリしました! 味も同じ茶葉でも水やお湯の割合や、ローズ・バニラ・ラベンダーなどのブレンドティーなどの調合で全然違いました〜〜 私達の後ろでは何種類かの紅茶のブレンドや時間で計っての細やかな提供でした! 毎年40人程の定員ですが、顔なじみになって色々お話ししたり、私だけではなく他の参加女性も楽しみにしておられるのではないでしょうか?! 今回もこんな機会がない限りティーバックの紅茶しか飲まない私には考えられない奥深い紅茶を知れて勉強になった時間でした👍 そして、癒された女子セミナーとなりました🤩 食事も美味しかったですが、ぜひアフタヌーンティーをみなさまにお勧めいたします! 吉川さんの手掛けるスペシャリストな紅茶を飲んで見て下さい〜〜🧡
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